🌾 L’avoine est-elle vraiment un super-aliment ? Ce qu’il faut savoir avant de l’adopter : L’avoine est partout : flocons, porridges, barres énergétiques, lait végétal… Elle est souvent présentée comme la star des régimes minceur. Faible en calories, riche en fibres, rassasiante, “bonne pour le transit”… Mais derrière cette image de super-aliment, il faut savoir que l’avoine reste un aliment pro-inflammatoire à cause de certaines protéines apparentées au gluten (elles ressem
