en bonus Recette de Pesto maison Le calcium : un minéral vital à toutes les étapes de la vie Le calcium est un minéral essentiel à la vie. Il joue un rôle fondamental dans : la solidité des os et des dents la contraction musculaire la transmission nerveuse et même la coagulation sanguine Il est particulièrement important à certaines étapes de la vie : l’enfance et la croissance la grossesse et l’allaitement et bien sûr le vieillissement, pour préserver la densité osseuse Aut

Avant d’être l’épice réconfortante qu’on aime saupoudrer sur nos desserts, la cannelle est avant tout l’écorce d’un arbre tropical, le cannelier ( Cinnamomum verum  ou Cinnamomum cassia ). Elle pousse sous les climats chauds et humides du Sri Lanka, de l’Inde, de Madagascar, de l’Indonésie ou encore du Vietnam. C’est en prélevant la fine couche intérieure de son écorce, puis en la laissant sécher et s’enrouler naturellement, qu’on obtient les fameux bâtons de cannelle. La can

Spécial été Envie de légèreté après un repas copieux, excès en tout genre, ou tout simplement pour booster votre énergie et votre immunité ? Ce menu Nutri Express, riche en antioxydants, minéraux et oméga‑3, est idéal pour un déjeuner complet et équilibré. Composé d’une salade riche en antioxydants, colorée, savoureuse, et accompagné d’une infusion purifiante, tiède ou fraîche, qui apaise le système digestif tout en douceur. Une détox parfaite pour purifier le corps et stimu

Une de mes salades préférées, riche en antioxydants, de saison, gourmande, facile à faire, idéal pour le déjeuner et surtout elle est...

Une de mes préférées, riche en antioxydants, de saison, facile à faire, végétarienne (ou pas), idéal pour le dîner et surtout elle est délicieuse ! Mais tout d'abord, Zoom sur ce légume de saison, le chou chinois ! (Également connu sous le nom de chou napa, pe-tsai, pak-choi, wongbok ou chihli)  Originaire d'Asie et récolté depuis des millénaires, ce chou asiatique a débarqué en France à la fin du XIXe siècle. Il y a tout de suite été adopté, notamment en raison de sa haute v

JUS ANTI-INFLAMMATOIRE naturel PUISSANT LA NATURE NOUS SOIGNE Nous allons créer ensemble une boisson magique, un anti-inflammatoire naturel puissant, concentré en antioxydants naturels, vitamines et d’oméga 3 ! Elle est magique parce qu’à elle seule, elle couvre une bonne partie de vos apports quotidiens en vitamines et minéraux. Mais aussi elle a l’avantage d’être extrêmement puissante contre les inflammations en tout genre, douleurs aiguë ou chronique, quelle que soit son o

L’automne est déjà là ? Les virus aussi ? Le partage en famille ? La fatigue (déjà…) ? Mais que faire ? (avant de changer de boulot)...

Le saviez-vous ? La rhubarbe est un légume (oui, oui et de saison) de la même famille que l'oseille.  Elle est une excellente source de ...

Une idée de salade originale, en ces temps de fêtes, riches en antioxydants Le chou-fleur n’est pas que chou, il est surtout un allié incontournable pour passer un hiver en pleine forme, en plus c’est de saison, elle n’est pas belle la vie ! Bénéfices Santé du Chou-Fleur : Renforcement du système et des défenses immunitaires Bénéfique pour la digestion, riche en fibres et aide le transit à lutter contre la constipation Peu calorique et riche en eau, c'est aussi un super allié

Super simple à faire et c’est le maximum d’antioxydants et d'oméga 3 concentrés en une sublime sauce ! Depuis (et si vous connaissez certaines de mes expériences comme le cancer du sein ou l’endométriose), le résultat est spectaculaire : je n’ai plus de douleurs articulaires et musculaires, ni de troubles digestifs, ma peau et mes cheveux en sont aussi ravis, et mon immunité est au top ! Je vous laisse tenter l’expérience ? Allez c'est parti, je vous dis tout (enfin presque)

Le pois chiche, un allié de taille ! 😌 Le pois chiche est une légumineuse, une excellente source de protéines végétales…en résumé il est...

Mousse légère au chocolat Ingrédients : - 150 g de chocolat noir à pâtissier - 150 ml de jus de pois chiches (en bocal, BIO de...

On entend souvent que manger végétarien est bon pour la santé et la planète, mais sait-on vraiment pourquoi ? Je vous dis tout Oui...

De quoi booster votre journée ! Souvent on manque de temps pour se préparer un repas équilibré le midi… entre boulot, enfants… je vous propose une recette que vous pouvez préparer la veille pour le lendemain. J’ai fait un cake aux lentilles corail, curcuma, lait de coco et coriandre, je l’ai accompagné d’un taboulé au chou-fleur et grenade (voir post précédent pour la recette) Pour le taboulé, il est préférable de le consommer le midi, comme toutes les crudités ! La nuit, la

Un dessert plaisir sans scrupules, encore mieux… qui vous fait du bien 😋 Avec son profil nutrition remarquable, le soja est un allié...

Accompagné d'un succulent cake courgettes&emmental Allez on se régale ce soir avec un plat rapide, économique, sain, de saison et...

Recette originale de saison On se fait du bien avec une salade anti-oxydante avec des légumes de saison ! 🥬On se chouchoute avec les...

La choucroute, le yaourt, le pain au levain ou les cornichons sont des aliments fermentés. Il s’agit d’aliments “vivants” qui ont...

🌱Merci merci @neofarmtech pour tous ces produits frais, Bio et bon pour la santé ! J’ai rajouté un petit peu de glucides complexes...

L’aubergine est idéale pour la chasse aux kilos. Elle contribue à la diminution du mauvais cholestérol et limite ainsi le développement...