ZOOM sur Les polyphénols Les polyphénols, une bonne idée ! Mais qu'est ce que c'est ? Les polyphénols se trouvent dans plusieurs...

Le pois chiche, un allié de taille ! 😌 Le pois chiche est une légumineuse, une excellente source de protéines végétales…en résumé il est...

Toute la famille va se régaler !😋 idéal dîner ! Riche en fibres, les légumineuses sont considérées comme une des meilleures sources de...

Zéro gâchis et Avec créativité ! Recycler oui, mais avec créativité ! Il me restait donc du riz avec des lentilles (que j’avais cuit...

Le soja, l'arachide, le haricot, les pois, les fèves et les lentilles sont les légumineuses les plus cultivées. Elles constituent une vaste famille comprenant plus de 600 genres et plus de 13 000 espèces d’arbres, d’arbustes, d’herbes et de diverses autres plantes. Les légumineuses les plus connues sont les lentilles, les haricots communs, les fèves, les sojas, les arachides et les pois chiches. Il est important de réhabiliter ces graines bien vivantes qui sont d’excellentes