en bonus Recette de Pesto maison Le calcium : un minéral vital à toutes les étapes de la vie Le calcium est un minéral essentiel à la vie. Il joue un rôle fondamental dans : la solidité des os et des dents la contraction musculaire la transmission nerveuse et même la coagulation sanguine Il est particulièrement important à certaines étapes de la vie : l’enfance et la croissance la grossesse et l’allaitement et bien sûr le vieillissement, pour préserver la densité osseuse Aut

Le pois chiche, un allié de taille ! 😌 Le pois chiche est une légumineuse, une excellente source de protéines végétales…en résumé il est...

Mousse légère au chocolat Ingrédients : - 150 g de chocolat noir à pâtissier - 150 ml de jus de pois chiches (en bocal, BIO de...

De quoi booster votre journée ! Souvent on manque de temps pour se préparer un repas équilibré le midi… entre boulot, enfants… je vous propose une recette que vous pouvez préparer la veille pour le lendemain. J’ai fait un cake aux lentilles corail, curcuma, lait de coco et coriandre, je l’ai accompagné d’un taboulé au chou-fleur et grenade (voir post précédent pour la recette) Pour le taboulé, il est préférable de le consommer le midi, comme toutes les crudités ! La nuit, la

Zéro gâchis et Avec créativité ! Recycler oui, mais avec créativité ! Il me restait donc du riz avec des lentilles (que j’avais cuit...

plein d’énergie ! DECRYPTAGE POIS CHICHES Comme aliment riche en fer (nécessaire pour la synthèse de l’hémoglobine), le pois chiche...

Un dessert à la hauteur Ingrédients (pour 12 moelleux) - 3 gros œufs Bio (de préférence) - 1 c à soupe d'huile d'olive - 200 g de chocolat noir - 60 g de farine de riz et châtaignes (3/4 riz, 1/4 châtaignes) - une bonne pincée de curcuma - zeste d'une orange Pour le coulis de framboises - 450 g Framboises congelées Bio (picard) (décongeler la veille pour le lendemain) Préparation Préchauffer votre four à 220°C. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux et l'huile d'olive au

Ingrédients Pour la pâte 170 g de farine de riz 50 g de farine de pois chiches 210 cl d'eau tiède 1 c à c de fibres de guar 1/2 c à c de levure sèche 1 c à s d'huile d'olive Herbes de Provence Pour la garniture 1 boîte de tomates concassées 5 grosses pétales de tomates séchées à l'huile d'olive Aubergines marinées à l'huile d'olive Courgettes finement coupées Quelques Copeaux de parmesan Olives noires dénoyautées 1 bouquet d'herbes du jardin: basilic, thym citron, sarriette,

Et Si on se faisait plaisir ? Pour 12-14 Muffins environs Préparation : 20 minutes Cuisson : entre 20 à 25 minutes selon le four (surveiller !) Ingrédients - 2 c.s d'huile d'olive - 60g de poudre d'amandes (P.S. : la cannelle et la banane sucrent naturellement) - 2 œufs gros ou 3 petits BIO - 300g de Farine sans gluten (quinoa, millet ou riz) Bio - 15g de levure - 1 pincée de sel - 250ml de lait d’Amandes BIO - Mélange fruits rouges (Picard) ou Framboises (vous pouvez faire u