Un dessert à la hauteur Ingrédients (pour 12 moelleux) - 3 gros œufs Bio (de préférence) - 1 c à soupe d'huile d'olive - 200 g de chocolat noir - 60 g de farine de riz et châtaignes (3/4 riz, 1/4 châtaignes) - une bonne pincée de curcuma - zeste d'une orange Pour le coulis de framboises - 450 g Framboises congelées Bio (picard) (décongeler la veille pour le lendemain) Préparation Préchauffer votre four à 220°C. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux et l'huile d'olive au

Un accompagnement végétarien riche en fibres, idéal pour le dîner Ingrédients 2-3 carottes (vous pouvez alterner avec du potiron) 200 g de lentilles Corail (BIO) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive Lait de riz enrichi en calcium ou crème de soja 1 c à c de gingembre frais 2 c à c de curcuma frais (un peu de poudre aussi pour la décoration) Coriandre fraîche Préparation Faites revenir l'oignon et l'ail finement coupés dans l'huile d'olive, puis rajouter les ca

Ingrédients Pour la pâte 170 g de farine de riz 50 g de farine de pois chiches 210 cl d'eau tiède 1 c à c de fibres de guar 1/2 c à c de levure sèche 1 c à s d'huile d'olive Herbes de Provence Pour la garniture 1 boîte de tomates concassées 5 grosses pétales de tomates séchées à l'huile d'olive Aubergines marinées à l'huile d'olive Courgettes finement coupées Quelques Copeaux de parmesan Olives noires dénoyautées 1 bouquet d'herbes du jardin: basilic, thym citron, sarriette,

Recette de Pesto Le basilic est l'aliment le plus riche en calcium (2100 mg pour 100g) ! Plus riche que le Parmesan (1200 mg pour 100g)...

Et Si on se faisait plaisir ? Pour 12-14 Muffins environs Préparation : 20 minutes Cuisson : entre 20 à 25 minutes selon le four (surveiller !) Ingrédients - 2 c.s d'huile d'olive - 60g de poudre d'amandes (P.S. : la cannelle et la banane sucrent naturellement) - 2 œufs gros ou 3 petits BIO - 300g de Farine sans gluten (quinoa, millet ou riz) Bio - 15g de levure - 1 pincée de sel - 250ml de lait d’Amandes BIO - Mélange fruits rouges (Picard) ou Framboises (vous pouvez faire u

Ingrédients (BIO de préférence) - 1 chou chinois - 2 oignons - 2 carottes - 1 morceau de 5 cm de gingembre - 2 cuillères à café de tamari (sauce soja) - 1 cc de Curcuma Préparation Lavez et coupez le chou chinois en deux. Retirez le trognon et les grosses côtes. Taillez les feuilles en morceaux. Pelez et émincez les oignons. Épluchez les carottes, coupez-les en gros tronçons. Pelez le gingembre et détaillez-le en fines tranches. Dans un grand faitout, mettez le chou chinois,