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Le pois chiche, un allié de taille ! 😌 Le pois chiche est une légumineuse, une excellente source de protéines végétales…en résumé il est...

Mousse légère au chocolat Ingrédients : - 150 g de chocolat noir à pâtissier - 150 ml de jus de pois chiches (en bocal, BIO de...

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Un repas vegan express exquis riche en protéines végétales et fibres, ça vous dit ? J’ai utilisé des vermicelles de riz (rayon cuisine du...

Croyance ou réalité ? Prenons l’exemple de Patrik Baboumian Végétarien depuis 2006, et deviendra végétalien en 2011. En 2011 il remporte le titre d'homme le plus fort d’Allemagne durant le championnat de Strongman (sport de force). Le 8 septembre 2013, au festival végétarien de Toronto, Patrick Baboumian transporte un poids de 550 kg sur 10 mètres ce qui constituerait, selon les organisateurs, un record mondial (Guinness Book). Plus de 11 titres de Record du monde et de Champ

Un accompagnement végétarien riche en fibres, idéal pour le dîner Ingrédients 2-3 carottes (vous pouvez alterner avec du potiron) 200 g de lentilles Corail (BIO) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive Lait de riz enrichi en calcium ou crème de soja 1 c à c de gingembre frais 2 c à c de curcuma frais (un peu de poudre aussi pour la décoration) Coriandre fraîche Préparation Faites revenir l'oignon et l'ail finement coupés dans l'huile d'olive, puis rajouter les ca

Ingrédients Pour la pâte 170 g de farine de riz 50 g de farine de pois chiches 210 cl d'eau tiède 1 c à c de fibres de guar 1/2 c à c de levure sèche 1 c à s d'huile d'olive Herbes de Provence Pour la garniture 1 boîte de tomates concassées 5 grosses pétales de tomates séchées à l'huile d'olive Aubergines marinées à l'huile d'olive Courgettes finement coupées Quelques Copeaux de parmesan Olives noires dénoyautées 1 bouquet d'herbes du jardin: basilic, thym citron, sarriette,