Toute la famille va se régaler !😋 idéal dîner ! Riche en fibres, les légumineuses sont considérées comme une des meilleures sources de...

🤓🌱Mais qu’est-ce que c’est, les fanes ? Les fanes sont les tiges, feuilles des légumes. Ils finissent souvent à la poubelle, pourtant...

Porridge aux graines de Chia Version Week-end J’aime varier les plaisirs, alors en mode week-end, j’ai testé le Porridge aux graines de...

🌱Les laits végétaux sont sans gluten, sans lactose et sans cholestérol, alors pourquoi sans priver ? 🌱Lait d’amandes Il a une forte...

🤓Une des découvertes les plus révolutionnaires de ces dernières années ! On le sait depuis longtemps, la cellulite qui s’accumule autour des hanches de la femme peut devenir inflammatoire. Mais qui aurait pensé qu’un phénomène inflammatoire touchait aussi les accumulations de tissus adipeux dans le ventre et les autres parties du corps ? Dans le surpoids, l’inflammation est chronique. Tous les jours, l’accumulation du tissu adipeux encourage la perte du muscle. Commen

🤓La Nutrithérapie optimise les fonctions de la personne bien portante (énergie, mémoire, fertilité...), à renforcer sa résistance aux...

Protecteur anti-inflammatoire puissant, l’ail acquiert sa réputation dès l’Antiquité, le mettant au centre de l’alimentation...

légume de saison, vedette de Mai ! Comme tous les fruits et légumes riches en fibres et en vitamines, la carotte joue un rôle bénéfique...

Le nerf de la guerre, c’est l’énergie ! La meilleure occasion pour attraper une infection, c’est d’être fatigué. La stabilité du taux de...

Le Masque Qui Lutte Contre les Rides Saviez-vous que sur l’échelle de la Capacité d'Absorption des Radicaux Oxygénés (ORAC), le curcuma est la 4e espèce végétale la plus riche en antioxydants sur 159 277 ? Son principe actif, la curcumine a la capacité de pénétrer dans les cellules et à lutter contre les dommages dus aux radicaux libres au plus profond de l’organisme. Le curcuma est un incroyable agent antimicrobien, astringent, antioxydant, hydratant. En outre, il peut aussi

Le soja, l'arachide, le haricot, les pois, les fèves et les lentilles sont les légumineuses les plus cultivées. Elles constituent une vaste famille comprenant plus de 600 genres et plus de 13 000 espèces d’arbres, d’arbustes, d’herbes et de diverses autres plantes. Les légumineuses les plus connues sont les lentilles, les haricots communs, les fèves, les sojas, les arachides et les pois chiches. Il est important de réhabiliter ces graines bien vivantes qui sont d’excellentes

2 Alliés de taille, le citron et Le gingembre Antioxydants naturels puissants, propriétés anti-inflammatoires et gastriques (aident notre système digestif), ils luttent contre l’hypertension et boostent notre système immunitaire. Le citron est aussi un excellent antiseptique, antibiotique et antiviral, parfait dans le traitement du rhume et du mal de gorge. Utilisés ensemble, les vertus du gingembre et du citron sont démultipliées, ce qui est bénéfique aussi à la circulation

Plus l’huile d’olive est verte et trouble, plus elle contient des polyphénols (puissants protecteurs contre les radicaux libres) Ses...

Et si vos allergies provenaient de votre alimentation ? Les sulfites sont des composés chimiques provenant du souffre. Les sulfites sont...

À notre époque, tout aliment contient, souvent, des additifs alimentaires. Ces additifs sont soit : - des colorants - des conservateurs -...

Le chocolat est à base de « beurre » de cacao, donc riche en graisses réparties en acides saturés (61%) et en acides gras insaturés (39%) dont 36% de mono-insaturés et 3% de polyinsaturés. Les différents ajouts font varier la composition du « chocolat » dégusté. Le chocolat est donc un mélange complexe avec une teneur plus ou moins variable en cacao. C’est ce dernier qui présente les bénéfices de santé imputés au chocolat, même si souvent le chocolat est surtout consommé parc

L’Afssa ayant émis en 2006 un rapport négatif sur le Red Bull, évoquant des effets neurotoxiques de la taurine, estimant que la dose de taurine était trop élevée 1 g pour 250 ml, il est important de faire le point sur la question de son innocuité. Ce rapport cite aussi l’observation de trois cas d’agitation, de tachycardie et de troubles digestifs en attribuant ces effets à la taurine. Déjà sur ce premier point, il faut rappeler qu’il n’y a pas que de la taurine dans le Red B

Un accompagnement végétarien riche en fibres, idéal pour le dîner Ingrédients 2-3 carottes (vous pouvez alterner avec du potiron) 200 g de lentilles Corail (BIO) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive Lait de riz enrichi en calcium ou crème de soja 1 c à c de gingembre frais 2 c à c de curcuma frais (un peu de poudre aussi pour la décoration) Coriandre fraîche Préparation Faites revenir l'oignon et l'ail finement coupés dans l'huile d'olive, puis rajouter les ca

Elle est rapidement dégradée par l’exposition à l’air, à la lumière et complètement détruite par la chaleur. Elle n’est donc présente que dans les aliments frais et crus. La vitamine C étant un acide, l’acide ascorbique, elle n’est stable qu’en milieu acide - La constituer en comprimés effervescents est une aberration (bicarbonate de soude en milieu hyperbasique). À quoi ça sert ? • Défenses antioxydantes • Défenses anti-inflammatoire et antiallergique • Défenses anti-infecti

72 % de l'oxygène que nous respirons provient des algues. Elles puisent dans la mer une richesse incomparable d'éléments minéraux Les...