Fatigue persistante, douleurs diffuses, digestion difficile, insomnie, infections à répétition… 🌱 Et si votre assiette devenait votre première alliée ? De multiples facteurs fragilisent notre immunité : stress, alimentation industrielle, pollution ou manque de repos entretiennent souvent une inflammation silencieuse. Ce déséquilibre peut dérégler la digestion, favoriser le surpoids et ouvrir la voie à des pathologies chroniques. Adopter de meilleurs choix alimentaires , comp

Avant d’être l’épice réconfortante qu’on aime saupoudrer sur nos desserts, la cannelle est avant tout l’écorce d’un arbre tropical, le...

Un outil puissant pour calmer l’inflammation L’inflammation silencieuse du quotidien Saviez-vous que l’inflammation est une réaction...

Spécial été Envie de légèreté après un repas copieux, excès en tout genre, ou tout simplement pour booster votre énergie et votre...

Vous vous sentez parfois fatigué, irritable, avec des troubles de concentration, une peau sèche ou des douleurs articulaires ? Ces...

Quelques chiffres avant de commencer : 7 Français sur 10 ont cuisiné au barbecue ou à la plancha au cours de l’année passée, plus de 62%...

Une de mes salades préférées, riche en antioxydants, de saison, gourmande, facile à faire, idéal pour le déjeuner et surtout elle est...

La consommation quotidienne de viande est aujourd’hui remise en question. Voire même, ne fait plus l’unanimité auprès des Français. Et...

ZOOM sur Les polyphénols Les polyphénols, une bonne idée ! Mais qu'est ce que c'est ? Les polyphénols se trouvent dans plusieurs...

L’automne est déjà là ? Les virus aussi ? Le partage en famille ? La fatigue (déjà…) ? Mais que faire ? (avant de changer de boulot)...

Une maladie créée par la société moderne - Première cause de maladie chronique du foie dans le monde Les sodas ne sont pas les uniques...

Le saviez-vous ? La rhubarbe est un légume (oui, oui et de saison) de la même famille que l'oseille.  Elle est une excellente source de ...

Super simple à faire et c’est le maximum d’antioxydants et d'oméga 3 concentrés en une sublime sauce ! Depuis (et si vous connaissez...

De quoi booster votre journée ! Souvent on manque de temps pour se préparer un repas équilibré le midi… entre boulot, enfants… je vous propose une recette que vous pouvez préparer la veille pour le lendemain. J’ai fait un cake aux lentilles corail, curcuma, lait de coco et coriandre, je l’ai accompagné d’un taboulé au chou-fleur et grenade (voir post précédent pour la recette) Pour le taboulé, il est préférable de le consommer le midi, comme toutes les crudités ! La nuit, la

Accompagné d'un succulent cake courgettes&emmental Allez on se régale ce soir avec un plat rapide, économique, sain, de saison et...

Recette originale de saison On se fait du bien avec une salade anti-oxydante avec des légumes de saison ! 🥬On se chouchoute avec les...

L’aubergine est idéale pour la chasse aux kilos. Elle contribue à la diminution du mauvais cholestérol et limite ainsi le développement...

Un repas vegan express exquis riche en protéines végétales et fibres, ça vous dit ? J’ai utilisé des vermicelles de riz (rayon cuisine du...

Pour commencer une journée au TOP ! Muesli sans gluten, yaourt de soja, framboises, bananes, myrtilles et quelques oléagineux et thé vert...

Toute la famille va se régaler !😋 idéal dîner ! Riche en fibres, les légumineuses sont considérées comme une des meilleures sources de...